Tagged With: sinaasappel
Sesam-sinaasappelkoekje
Ik vind de zachte binnenkant en de lekkere crunch van het klassieke panellet koekje uit Andorra echt heel lekker. Voor mijn eigen variatie wilde ik dat effect ook. Ik doopte mijn koekje in een dikke laag sesamzaadjes in plaats van …
Walnoot-peer koekje
Het stevige basisdeeg van het traditionele hamantasch koekje uit Israël leent zich voor heel veel lekkere vullingen. Voor mijn variatie gebruikte ik de laatste paar gedroogde peren uit mijn voorraadkast en combineerde dat met gehakte walnoten en sinaasappel. Het is …
Melomakarono koekje uit Cyprus
De naam van dit lekkere zoet hapje kun je vertalen met honingkoekje. Maar ondanks dat er een flinke scheut honing in wordt gebruikt zijn er zoveel andere smaken die dit koekje zo aromatisch en bijzonder maken. Specerijen zoals kaneel en …
Categories: Geen categorie
Tags: baking soda, kaneel, kruidnagel, sinaasappel, Walnoot
Leave a comment
Chocolade sinaasappel koekje
Chocolade en koffie worden in grote hoeveelheden geëxporteerd uit Ivoorkust en staat bekend om de hoge kwaliteit. Voor mijn variatie op het traditionele kyekyire paano koekje uit Ivoorkust nam ik dus een flinke handvol donkere chocolade chips en kneedde dat …
Oranjekoekje
Een echt oranjekoekje! Misschien dat ik wel een flinke lading van deze koekjes bak voor de rommelmarkt voor Koningsdag dit jaar. Dit koekje is een variatie op het klassieke champurrada koekje uit Guatemala. Ik mengde voor mijn eigen versie …
Talen
Please follow & like me
Ook lekker!
