Tagged With: shortbread
Shortbread dadelkoekje
In het Engels heet een koekje in deze vorm een pinwheel, naar zo’n optimistisch in de wind draaiend molentje. Voor mijn start van het nieuwe koekjesjaar koos ik deze vrolijke vorm voor mijn variatie van het klassieke shortbread koekje …
Shortbread koekje uit Schotland
Altijd fijn, een koekje met maar een paar ingrediënten! En dit brosse, boterige Schotse shortbread is ook nog eens heel gemakkelijk te maken. In de Middeleeuwen werd dit koekje gemaakt van overgebleven brooddeeg. Dat werd in de dovende oven gebakken …
Talen
Please follow & like me
Ook lekker!
