Tagged With: sesamzaad
Meni-meniyong koekje uit Mali
Deze koekjes zijn perfect als last minute paaskoekje. Ik maakte ze in rechthoekjes, maar je kunt ze heel gemakkelijk in elke vorm maken die je maar wilt. Dit zoete, knapperige traditionele meni-meniyong koekje komt uit Mali. Daar is de markt …
Honing sesamkoekje uit Vaticaanstad
Vaticaanstad is officieel een echt land en verdient dus zeker een koekje in mijn blog. De keuken van dit ministaatje in de stad Rome onderscheidt zich natuurlijk niet van die in de rest van Italië en er worden ook niet …
Makrout koekje uit Algerije
Dit met zuidvruchten gevulde koekje met zijn knapperige in honing gedompelde buitenkant is een graag geziene gast tijdens feestelijkheden in Algerije. Maar ook in de buurlanden Tunesië en Marokko is dit zoete gebak populair. In deze regio delen veel landen …
Champurrada koekje uit Guatemala
Dit traditionele champurrada koekje uit Guatemala vind je bij elke bakkerij. De eerste bestemming van deze koekjes is meestal een kopje Guatemalteekse koffie. Daar wordt de champurrada lekker in gesopt. In dit koekje wordt maïsmeel gebruikt. Maïs is al sinds …
banh quy vung koekje uit Vietnam
In Vietnam vind je geen stamppot maar worden gerechten zorgvuldig opgebouwd. Het liefst moet een gerecht op een evenwichtige manier de 5 basissmaken – ngũ vị: pittig, zuur, bitter, zout en zoet – in zich hebben. Alle zintuigen moeten worden …
Talen
Please follow & like me
Ook lekker!
