Tagged With: rijst
Anarsa koekje met pistache en sesamzaad
Nadat ik weken had geworsteld met het originele recept van het anarsa koekje, was het bedenken van een variatie helemaal niet moeilijk. In plaats van cardamom gebruikte ik dit keer koriander en in plaats van maanzaad sesamzaad in mijn versie …
Anarsa koekje uit Nepal
Voor deze koekjes zou ik geen sjerpa worden in de Himalaya…. Wat een enorm gedoe en frustratie hebben deze koekjes mij opgeleverd! Ik houd er altijd van om dingen grondig te doen dus ik begon vol goede moed met …