Tagged With: macadamia
Macadamiakoekje met kaneel
In Malawi worden ook macadamianoten geteeld en de van oorsprong Australische bomen doen het prima onder de Afrikaanse zon. Ik ben gek op de boterige witte kogeltjes en gebruikte ze in mijn variatie op het klassieke mtedza koekje uit Malawi. …
Macadamiakoekje met mandarijn
Een bakje met macadamianoten is niet lang veilig bij mij in de buurt. De dikke ronde kogels met hun boterachtige smaak stop je zo gemakkelijk één voor één gedachteloos in je mond. Helaas hebben macadamia’s het hoogste vetpercentage van …