Tagged With: Kerst
Chocolade kerstboomkoekje met sinaasappel
Saffraan, sinaasappel en chocolade maken van dit chocolade kerstboomkoekje een echt kerstkoekje. De basis, het klassieke mailänderkoekje uit Liechtenstein, is misschien wel niet zo spannend, maar dat betekent wel dat je lekker je gang kunt gaan met variëren. Ik houd …
Chocolade peperkoek met pepermunt
Ik heb een zwak voor chocolade en grijp elke kans om het te gebruiken in een recept. Kruidige peperkoek leek mij wel een goede combinatie met chocolade. Ik mengde wat cacoapoeder door het deeg voor de traditionele piparkuka koekjes uit …
Categories: Geen categorie
Tags: cacao, chocolade, gember, honing, kaneel, Kerst, keukenstroop, koriander
1 Comment
Piparkuka koekje uit Letland
Lekker kruidige peperkoek vind je in heel veel Noord-Europese landen. Het verhaal gaat dat een Armeense monnik, Gregory Makar, vanuit Nicopolis Pompeii naar Frankrijk verhuisde en daar de Christenen de koek leerde bakken. Maar waarschijnlijk kwam het recept mee met …
Categories: Geen categorie
Tags: gember, honing, kaneel, kardemom, Kerst, koriander, kruidnagel, peper, stroop
3 Comments
Polvoron koekje uit Spanje
Als er één polvoron wegsmelt en de smaak van anijs, citroen en kaneel achterlaat in je mond weet je gewoon dat de rest van de trommel er meteen achteraan gaat. Ze zijn erg verslavend! Deze Spaanse kerstkoekjes zijn zo kruimelig …
Talen
Please follow & like me
Ook lekker!
