browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: kardamom

Icun koekje uit Somalië

Pin It
Icun koekje uit Somaliëtdsc_1001

Icun koekje uit Somalië

Het klassieke icun koekje uit Somalië is een lokale variatie op het Arabische suikerkoekje dat in heel veel landen in het Midden-Oosten en Noord Afrika wordt gebakken. Het koekje hoort traditioneel bij de viering …

Categories: Geen categorie | Tags: | 2 Comments

Chaclama koekje uit Oman

Pin It
oman-chaclama-dsc_0146-copy

Chaclama koekje uit Oman

Oman ligt op het puntje van het Arabisch schiereiland en heeft een net iets ander klimaat dan andere golfstaten. Naast woeste bergen en uitgestrekte woestijnen vind je aan de kust wuivende kokospalmen en veel …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | 1 Comment

Ras el hanout koekje

Pin It
Servie vanilice variatie 8973 copy

Ras el hanout koekje

In de souk van Marrakech kocht ik een paar weken geleden een speciaal samengesteld zakje met ras el hanout specerijen tijdens een food tour met Gemma van Souk cuisine.  Gemma leidde ons door …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , , , | Leave a comment