Tagged With: hüttenkäse
Kaneelspiraal koekje
Het basisdeeg voor het klassieke tvorogli pechenye uit oezbekistan is erg prettig om mee te werken. Het is lekker zacht en heeft wel iets weg van scone-deeg. Ik dacht meteen aan een klassiek kaneelbroodje voor mijn variatie van deze week. …
Tvorogli pechenye koekje uit Oezbekistan
Dit schattige gevouwen tvorogli pechenye koekje lijkt een beetje op een kleine scone. Het deeg is een beetje cake-achtig met een knapperig suikerkorstje. Dit koekje is een populair tussendoortje in Oezbekistan en in de andere voormalige oostbloklanden en kinderen krijgen …