browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: honing

Meni-meniyong koekje uit Mali

Deze koekjes zijn perfect als last minute paaskoekje. Ik maakte ze in rechthoekjes, maar je kunt ze heel gemakkelijk in elke vorm maken die je maar wilt. Dit zoete, knapperige traditionele meni-meniyong koekje komt uit Mali. Daar is de markt …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment

Honing sesamkoekje uit Vaticaanstad

Vaticaanstad is officieel een echt land en verdient dus zeker een koekje in mijn blog. De keuken van dit ministaatje in de stad Rome onderscheidt zich natuurlijk niet van die in de rest van Italië en er worden ook niet …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 2 Comments

Ricardito koekje uit Uruguay

Uruguay: el país del Ricardito! (Uruguay: het land van de Ricardito!) Dat is de slogan van dit schuimige koekje van de fabrikant Ricard. Het is een van de populairste koekjes in Uruguay en jarenlang claimde de fabrikant dan ook de …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | 1 Comment

Medovníky koekje uit Slowakije

Het populairste koekje in Slowakije is het kruidige medovníky koekje met honing. Het is een soort peperkoek maar dan een milde versie zonder gember en alleen met kaneel, kruidnagel en anijs gekruid. Je proeft de honing waarmee het koekje is …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | 7 Comments

Ras el hanout koekje

In de souk van Marrakech kocht ik een paar weken geleden een speciaal samengesteld zakje met ras el hanout specerijen tijdens een food tour met Gemma van Souk cuisine.  Gemma leidde ons door alle hoekjes en gaten van de …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , , , | Leave a comment