Tagged With: havervlokken
Anzac koekje met hazelnoot en banaan
Het klassieke anzac koekje is heilig in Australië. Ik bekeek een aflevering van de Australische versie van Heel Holland Bakt, The Big Australian bake off waar een paar thuisbakkers een poging waagde om variaties op het koekje te maken. …
Categories: Geen categorie
Tags: Australië, banaan, havermout, havervlokken, hazelnoot, honing
Leave a comment
Anzac koekje uit Australië
Even tijd voor een gemakkelijker koekje, maar wel eentje met een interessante geschiedenis. Het Australische Anzac koekje (genoemd naar de ANZAC: Australian and New Zealand Army Corps) werd voor het eerst gebakken tijdens de Eerste Wereldoorlog. Toen de Australische …