Tagged With: gojibes
Havermout quinoa koekje
Voor mijn variatie op het kaeraküpsis koekje uit Estland gebruikte ik een mengsel van havermout en quinoa. Het koekje verandert hierdoor niet echt van smaak, maar wordt wel iets knapperiger. De cranberries en gojibessen geven een vrolijk rood accent en …
Bessen-granaatappelkoekje
Voor mijn variatie op het klassieke kolche ab-e-dandaan koekje uit Afghanistan gebruikte ik een zakje met gemengd gedroogd ‘superbessen’ dat ik nog had liggen. Lekker, maar ik vond dat het koekje wel wat zuur kon gebruiken. Ik had ook nog …
Categories: Geen categorie
Tags: amandel, cranberry, gojibes, granaatappelsiroop, incabes, moerbei
Leave a comment
Gojibes koekje
Een zakje gedroogde gojibessen lag al een tijdje te verstoffen in een hoekje van mijn keukenkast. Ik wilde de vrolijk gekleurde superbessen al een hele tijd ergens in gebruiken, maar vond nooit iets waar ze echt in thuis hoorden. Toen …
Talen
Please follow & like me
Ook lekker!
