Tagged With: ei
Shaker churek koekje uit Azerbeidzjan
Het traditionele shaker churek koekje uit Azerbeidzjan is een van de populairste koekjes in het land. Het mag zeker niet ontbreken tijdens Novruz, een feest om het begin van de lente te vieren. De voorbereidingen voor dit feest beginnen …
Kaerakupsis koekje uit Estland
De naam klinkt misschien wel heel ingewikkeld, maar betekent letterlijk gewoon havermoutkoekje. Dat is het dan ook: niet meer en niet minder. Het is een gemakkelijk te maken en lekker basic koekje voor alledag. Het kaeraküpsis koekje uit Estland wordt …
Halfmanar koekje uit IJsland
Het is niet erg moeilijk om te raden wat hálfmánar in het IJslands betekent als je dit koekje ziet: Het heeft duidelijk de vorm van een halve maan. Het traditionele hálfmánar koekje uit IJsland wordt meestal rond de kerst gebakken. …
Rosquilla koekje uit Nicaragua
Dit leuke gouden ringetje is het klassieke rosquilla koekje uit Nicaragua. Het wordt gemaakt van masa harina: een superfijn maïsmeel. Dat kan gewoon maïsmeel zijn of de speciaal behandelde. De maïs voor dit meel wordt eerst gedroogd, dan gekookt met …
Luikse wafel uit België
Je hebt liefhebbers van Brusselse wafels en fans van Luikse wafels. Voor allebei valt wat te zeggen. De Brusselse rechthoekige wafels zijn luchtiger, niet zo zoet en lekker om warm te eten met een flinke dot slagroom en kersen. Maar …