browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: dadel

Chocolade dadelballetje

Pin It
Chocolade dadelballetje rangeena qatar

Chocolade dadelballetje

Het traditionele rangeena koekje uit Qatar is heerlijk, maar ook wel een hele hap kleverig zoet. Iets te veel voor een paar van mijn testers. Voor mijn variatie combineerde ik de smaken met wat bittere en …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | Leave a comment

Rangeena koekje uit Qatar

Pin It
Rangeena koekje uit Qatar

Rangeena koekje uit Qatar

In woestijnland Qatar is de dadelpalm koning. Zelfs in dit hete, droge land zonder echt vruchtbare grond, levert de boom grote trossen dadels op. Het is het ultieme woestijnvoedsel: hoog in calorieën, makkelijk te …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | 1 Comment

Makrout koekje uit Algerije

Pin It
Algerije makroud klein_8118 copy

Makrout koekje uit Algerije

Dit met zuidvruchten gevulde koekje met zijn knapperige in honing gedompelde buitenkant is een graag geziene gast tijdens feestelijkheden in Algerije. Maar ook in de buurlanden Tunesië en Marokko is dit zoete gebak populair. …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , | 1 Comment

Sesam-dadel balletje

Pin It
ghraiba cookie tunesie variation

Sesam-dadel balletje

 

Deze gezellige ronde knikkers zijn mijn variatie op het klassieke ghraiba koekje uit Tunesië. Ik mengde wat sesamzaad door het deeg vulde het koekje met wat fijngehakte dadelpasta. De sesamzaadjes zorgen voor wat lekkere …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Shortbread dadelkoekje

Pin It
shortbread date cookie

Shortbread dadelkoekje

In het Engels heet een koekje in deze vorm een pinwheel, naar zo’n optimistisch in de wind draaiend molentje. Voor mijn start van het nieuwe koekjesjaar koos ik deze vrolijke vorm voor mijn variatie van …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment