browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: cranberry

Pistache en cranberry kerstbaklava

Pistache, cranberry en sinaasappel zijn wat mij betreft de lekkerste kerstsmaken die er zijn. En als je ze ook nog eens combineert met geurige anijs, kardemom en honing kan december niet meer stuk. In mijn variatie op de klassieke walnoot …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Cranberry-pistache koekje

In Iran vieren ze nog uitbundig het Perzisch nieuwjaarsfeest Navroez terwijl ik door de koude natte lenteregen door de stad fiets. Gelukkig heb ik een warme keuken waar ik mijzelf kan warmen aan de oven terwijl ik een nieuwe lading …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | Leave a comment

Bessen-granaatappelkoekje

Voor mijn variatie op het klassieke kolche ab-e-dandaan koekje uit Afghanistan gebruikte ik een zakje met gemengd gedroogd ‘superbessen’ dat ik nog had liggen. Lekker, maar ik vond dat het koekje wel wat zuur kon gebruiken. Ik had ook nog …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , , | Leave a comment

Polvoron koekje met kardemom en cranberry

Eigenlijk zou ik vóór Sinterklaas geen kerstkoekjes moeten bakken, maar deze kerstige variatie op het klassieke – In ieder geval Spaanse! – polvoron koekje is gewoon te lekker. Toch morele bedenkingen? Maak dan gewoon leuke mijtertjes, stafjes en pietenmutsen van …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | 2 Comments