browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: citroen

Sesam spiraal koekje

Ik vond in mijn voorraadkast een klein potje honing met gemalen zwart sesamzaad dat ik meegenomen had uit Japan vorig jaar. Toen ik het potje openmaakte en er een lepeltje van had geproefd, bedacht ik dat de notig-zoete smaak heel …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | 1 Comment

Halfmanar koekje uit IJsland

Het is niet erg moeilijk om te raden wat hálfmánar in het IJslands betekent als je dit koekje ziet: Het heeft duidelijk de vorm van een halve maan. Het traditionele hálfmánar koekje uit IJsland wordt meestal rond de kerst gebakken. …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 3 Comments

Kyekyire paano koekje uit Ivoorkust

Ik had nog wat maïsmeel over van het champurrada koekje uit Guatemala en ging op zoek naar een Afrikaans koekje met hetzelfde ingrediënt. Ik ben blij dat ik dit elegante bolle koekje met zijn subtiele citroen-nootmuskaat smaak vond. Sinds de …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | 1 Comment

Gevulde chocolade koek

Ik kan natuurlijk zeggen ik voor deze variatie op het klassieke Figolla paaskoekje uit Malta gebruikte overgebleven paaseitjes gebruikte. Maar dan zou ik moeten liegen: bij mij blijft er nooit een paaseitje over. Die verdwijnen allemaal veel te snel uit …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Maanzaad chakchak koekje

 

Mijn trommel met chakchak koekjes uit Kazachstan was wel heel snel leeg! De combinatie van het knapperige, niet zo zoete koekje met de zoete, net nog plakkerige siroop is een hele goeie! Voor mijn eigen variatie veranderde ik dus …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | Leave a comment