Tagged With: citroen
Vanilice koekje uit Servie
Het schattige kleine vanilice koekje is een van de meest populaire koekjes in Servië. Het zanderige sandwichkoekje met een laagje jam in het midden wordt eigenlijk voor alle feestelijke gelegenheden gebakken. Het koekje werd traditioneel altijd met reuzel gebakken, maar …
Alexander cake koekje uit Letland
Dit zoete laagjeskoekje –bijna een gebakje– vind je veel in de etalages van de banketbakkers in Letland. Volgens de verhalen werd het speciaal bedacht ter ere van een bezoek van de Russische tsaar Alexander 1 aan Riga aan het begin …
Appel-tijm empanada koekje
De appels en peren in de herfstige boomgaard van mijn ouders zijn rijp! Het is een goed jaar en wij plukken manden vol om straks te laten persen tot sap. Gelukkig kan ik altijd een paar zakken kapen om appeltaart …
Hamantasch koekje uit Israel
Dit koekje werd waarschijnlijk oorspronkelijk voor het eerst gebakken in Midden Europa. Maar het is in de loop der jaren een traditioneel Joods koekje geworden dat gebakken wordt voor het Purim feest. Tijdens Purim wordt het verslaan van de …
Lemon Puff koekje uit Sri Lanka
Lemon Puffs van Munchees of van Maliban? Elke Srilankees heeft een uitgesproken voorkeur voor één van de twee grote koekjesmerken bij het kiezen van dit traditionele sandwichkoekje gevuld met citroencrème. Zelfs het kleinste stalletje of winkeltje heeft wel een paar …
Talen
Please follow & like me
Ook lekker!
