Tagged With: cardamom
Kashata koekje uit Congo
Dit knapperige balletje is populair in Midden- en Oost Afrika en wordt meestal in kraampjes langs de weg verkocht. Het kashata koekje uit Congo is een tussendoortje dat waarschijnlijk oorspronkelijk uit de Swahili keuken komt. De Swahili cultuur ontstond langs …