Tagged With: cacao
Chocolade dulce de leche hoorntje
Dunne knapperige wafeltjes, chocolade en dulche de leche. Wat kun je aan die combi eigenlijk nog verbeteren? Voor mijn variatie op het klassieke cuchufli koekje uit Chili heb ik alleen de boel een beetje doorelkaar gegooid en als extra ingrediënt …
Salam de biscuiti koekje uit Roemenie
Het is niet moeilijk om te raden waar de naam van dit koekje vandaan komt. Salam de biscuiti betekent in het Roemeens letterlijk salami van koekjes. Deze lekkere chocoladerol met kleine stukjes koek lijkt inderdaad verdacht veel op een lekkere …
Chocolade peperkoek met pepermunt
Ik heb een zwak voor chocolade en grijp elke kans om het te gebruiken in een recept. Kruidige peperkoek leek mij wel een goede combinatie met chocolade. Ik mengde wat cacoapoeder door het deeg voor de traditionele piparkuka koekjes uit …
chocolade-anijs pretzel koekje
Voor mijn variatie op het klassieke paledonia koekje uit Venezuela kneedde ik een paar theelepels anijs en wat cacaopoeder door het deeg. De combinatie van de karamel-achtige bruine suiker, de kruidige kaneel en de frisse anijs geeft dit chocoladekoekje een …