browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: ananas

Pine tart koekje uit Guyana

Guyana ligt bovenin Zuid Amerika en heeft Suriname, Brazilië en Venezuela als buren. Het klimaat is er lekker tropisch en rijst, suikerriet en cacao zijn de grootste agrarische exportproducten. Alle tropische vruchten doen het hier goed en ananas is een …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 2 Comments

Gember ananas koekje

Het oorspronkelijke powder bun koekje uit Belize wordt gemaakt met kokosmelk en kokosolie. Tegenwoordig worden die ingrediënten vaak vervangen door melk en boter. Voor mijn variatie probeerde ik deze ‘moderne’ versie. Voor een tropische Midden-Amerikaanse touch mengde ik stukjes gedroogde …

Categories: Geen categorie | Tags: , | Leave a comment

Kue nastar koekje uit Indonesië

Mijn vader is een enorme zoetekauw. Hij komt oorspronkelijk uit Indië en ik vroeg aan hem of hij nog een koekje herinnerde uit zijn jeugd voor mijn blog. Hij vertelde mij dat zijn moeder eigenlijk nooit koekjes bakte. Als kind …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | 3 Comments