browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: amandel

Amaretti koekjes uit Italie

Pin It
Italie amarettie klein 0490 copy

Amaretti koekjes uit Italië

De naam van dit kleine Italiaanse kerstkoekje betekent ‘kleine bittere’. Amaretti (enkelvoud amaretto) worden gebakken van een mengsel van fijngemalen bittere amandelen, gewone amandelen en zoete luchtig geklopt eiwit. Dit lekker bitter zoete koekje …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment

Chocolade amaretti-amandel koekje

Pin It
Roemenie chocolade amaretti-amandel koekje

chocolade amaretti-amandel koekje

Ik had net een grote trommel vol kleine brosse amaretti gebakken toen ik ging nadenken over mijn variatie op het Salam de biscuiti koekje uit Roemenië. Deze kleine amandelkoekjes leken mij perfect voor mijn …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | Leave a comment

Sinaasappel abrikozen koekje

Pin It
makrout variatie klein 3_8143 copy

sinaasappel abrikozen koekje

Voor mijn variatie op het traditionele Makrout koekje uit Algerije gebruikte ik vers sinaasappelsap en –rasp in plaats van oranjebloesemwater. Grappig om te proeven dat dezelfde plant een heel andere smaak en geur kan geven. …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , | 1 Comment

Sesam-sinaasappelkoekje

Pin It
sesam-sinaasappelkoekje panelen

Sesam-sinaasappelkoekje

Ik vind de zachte binnenkant en de lekkere crunch van het klassieke panellet koekje uit Andorra echt heel lekker. Voor mijn eigen variatie wilde ik dat effect ook. Ik doopte mijn koekje in een dikke laag sesamzaadjes …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Vanille kipferl koekje uit Oostenrijk

Pin It
vanille kipferln klein

Vanille kipferl koekje uit Oostenrijk

Een echt kerstkoekje deze week! Vanillekipferln zijn het bekendste traditionele kerstkoekje uit Oostenrijk maar ook in Duitsland en Hongarije zijn ze niet aan te slepen rond de kerst. Volgens de inwoners van het …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment