browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: juni 2017

Cinnamon roll koekje

Het traditionele bizcocha koekje uit Ecuador is niet echt heel zoet. Het deeg is een beetje brioche-achtig met veel boter en gist. Toen ik bezig was om ze te bakken, bedacht ik mij dat het deeg ook heel lekker zou …

Categories: Geen categorie | Leave a comment

Bizcocha koekje uit Ecuador

Het stadje Cayambe in de hooglanden van Ecuador is beroemd om zijn Bizcochas koekjes. Ze worden er al gebakken sinds de Spanjaarden het gebied veroverden en hun tarwe en recepten voor brood en koekjes meebrachten uit Europa. In 1928 werd …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment