browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: december 2016

Chocolade kerstboomkoekje met sinaasappel

Pin It
chocolade kerstboomkoekje Mailänder

Chocolade kerstboomkoekje

Saffraan, sinaasappel en chocolade maken van dit chocolade kerstboomkoekje een echt kerstkoekje. De basis, het klassieke mailänderkoekje uit Liechtenstein, is misschien wel niet zo spannend, maar dat betekent wel dat je lekker je gang kunt gaan …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Mailänder koekje uit Liechtenstein

Pin It
Mailänder koekje uit Liechtenstein

Mailänder koekje uit Liechtenstein

Mini-staatje Liechtenstein ligt ingeklemd tussen Zwitserland en Oostenrijk en deelt veel gerechten met zijn buren. Schnitzel, rösti en käsknöpfle (een soort spätzle) worden weggespoeld met een stevige lokale schnapps of een glaasje Liechtensteiner wijn. …

Categories: Geen categorie | 1 Comment

Kaneel en sesamkoekje

Pin It
somalie icun Kaneel en sesamkoekje

Kaneel en sesamkoekje

Voor mijn variatie op het klassieke icun koekje uit Somalië gebruikte ik kaneel in plaats van kardamom. Ik vond het een beetje jammer om het weg te laten, want ik houd erg van de kruidige …

Categories: Geen categorie | Tags: , | Leave a comment

Icun koekje uit Somalië

Pin It
Icun koekje uit Somaliëtdsc_1001

Icun koekje uit Somalië

Het klassieke icun koekje uit Somalië is een lokale variatie op het Arabische suikerkoekje dat in heel veel landen in het Midden-Oosten en Noord Afrika wordt gebakken. Het koekje hoort traditioneel bij de viering …

Categories: Geen categorie | Tags: | 2 Comments