browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: juli 2016

Shakarshee koekje uit Armenie

Pin It
Shakarshee koekje uit Armenië klein_0521 copy

Shakarshee koekje uit Armenië

De walnoot is misschien wel de populairste noot in Armenië. De walnootboom is er inheems en je vindt de gedroogde rijpe noten veel terug in hartige en zoete gerechten. Onrijpe noten worden ingelegd en …

Categories: Geen categorie | Tags: | 1 Comment

Pistache grapefruit koekje

Pin It
pistache grapefruit koekje 0600 copy

pistache grapefruit koekje

De bittere amandelen in de klassieke amarettikoekjes uit Italië geven een eenvoudig koekje net die extra kick. Bittere amandelen zijn alleen niet voor iedereen gemakkelijk te krijgen en ik bedacht mij dat wat grapefruitrasp misschien …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Amaretti koekjes uit Italie

Pin It
Italie amarettie klein 0490 copy

Amaretti koekjes uit Italië

De naam van dit kleine Italiaanse kerstkoekje betekent ‘kleine bittere’. Amaretti (enkelvoud amaretto) worden gebakken van een mengsel van fijngemalen bittere amandelen, gewone amandelen en zoete luchtig geklopt eiwit. Dit lekker bitter zoete koekje …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment