browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: mei 2016

Ras el hanout koekje

Pin It
Servie vanilice variatie 8973 copy

Ras el hanout koekje

In de souk van Marrakech kocht ik een paar weken geleden een speciaal samengesteld zakje met ras el hanout specerijen tijdens een food tour met Gemma van Souk cuisine.  Gemma leidde ons door …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , , , | Leave a comment

Vanilice koekje uit Servie

Pin It
vanilice nieuw 8905 copy

vanilice koekje uit Servië

Het schattige kleine vanilice koekje is een van de meest populaire koekjes in Servië. Het zanderige sandwichkoekje met een laagje jam in het midden wordt eigenlijk voor alle feestelijke gelegenheden gebakken. Het koekje werd …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 2 Comments

Kokos rum koekje

Pin It
Cuba variatie tortica de moron 0342 copy kokos rum koekje

Kokos rum koekje

Voor mijn variatie op het klassieke tortica de Moron koekje uit Cuba kneedde ik wat geroosterde kokos door het deeg. Ik mengde er ook een scheutje rum door. Rum is waarschijnlijk voor het eerst gebrouwen …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment

Tortica de Moron koekje uit Cuba

Pin It
Tortica de Moron koekje uit Cuba

Tortica de Moron koekje uit Cuba

Dit lekkere brosse koekje komt uit het stadje Moron in het midden van de noordkust van Cuba. Cuba was één van de eerst eilanden die Columbus aandeed op zijn reizen naar Zuid …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment