browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: december 2015

Sesam-sinaasappelkoekje

Pin It
sesam-sinaasappelkoekje panelen

Sesam-sinaasappelkoekje

Ik vind de zachte binnenkant en de lekkere crunch van het klassieke panellet koekje uit Andorra echt heel lekker. Voor mijn eigen variatie wilde ik dat effect ook. Ik doopte mijn koekje in een dikke laag sesamzaadjes …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Panellet koekje uit Andorra

Pin It
panellets andorra resultaat klein 20643 copy

Panellet koekje uit Andorra

Ik kon mij bijna niet voorstellen dat het traditionele panellet koekje uit Andorra lekker kon smaken. Wat kun je verwachten van een koekje dat gemaakt wordt met aardappelpuree….. Maar toen ik in de eerste …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment

Chocolade peperkoek met pepermunt

Pin It
piparkukas klein wit 0941

Chocolade peperkoek met pepermunt

Ik heb een zwak voor chocolade en grijp elke kans om het te gebruiken in een recept. Kruidige peperkoek leek mij wel een goede combinatie met chocolade. Ik mengde wat cacoapoeder door het deeg …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , , , , | 1 Comment

Piparkuka koekje uit Letland

Pin It
piparkukas latvia 20910 copy

Piparkūka koekje uit Letland

Lekker kruidige peperkoek vind je in heel veel Noord-Europese landen. Het verhaal gaat dat een Armeense monnik, Gregory Makar, vanuit Nicopolis Pompeii naar Frankrijk verhuisde en daar de Christenen de koek leerde bakken. Maar …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , , , , | 3 Comments