browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: april 2015

Oranjekoekje

Pin It
Guatemala champurradas variatie

Oranjekoekje

Een echt oranjekoekje! Misschien dat ik wel een flinke lading van deze koekjes bak voor de rommelmarkt voor Koningsdag dit jaar. Dit koekje is een variatie op het klassieke champurrada koekje uit Guatemala. Ik mengde voor …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | Leave a comment

Champurrada koekje uit Guatemala

Pin It
resultaat klein campurradas 2

Champurrada koekje uit Guatemala

Dit traditionele champurrada koekje uit Guatemala vind je bij elke bakkerij. De eerste bestemming van deze koekjes is meestal een kopje Guatemalteekse koffie. Daar wordt de champurrada lekker in gesopt. In dit koekje wordt …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment

Gevulde chocolade koek

Pin It
DSC_2624 copy straight

Gevulde chocolade koek

Ik kan natuurlijk zeggen ik voor deze variatie op het klassieke Figolla paaskoekje uit Malta gebruikte overgebleven paaseitjes gebruikte. Maar dan zou ik moeten liegen: bij mij blijft er nooit een paaseitje over. Die verdwijnen …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Figolla koekje uit Malta

Pin It
pasen figoli klein

Figolla koekje uit Malta

Rond Pasen liggen in de etalages van de banketbakkers op Malta de prachtig gedecoreerde traditionele figolli koekjes en koeken te pronken. Oorspronkelijk werden figolli gemaakt in de vorm van vrouwen, vissen en gevulde manden …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment