browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: oktober 2014

Walnoot dulce de leche koekje

Pin It
variatie bem casado klein

walnoot dulce de leche koekje

In de boomgaard van mijn ouders staat een grote walnootboom. Pas na jaren en jaren droeg het de eerste noten maar nu is de boom echt op stoom. Dit jaar is de oogst …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , | 1 Comment

Bem casado koekje uit Brazilie

Pin It
DSC_0007 copy

Bem casado koekje uit Brazilië

Bij elke fatsoenlijke bruiloft in Brazilië krijg je bij het weggaan een in mooi vloeipapier gewikkelde bem casado koekje mee. Het schijnt de sport te zijn om er zo veel mogelijk in je …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 5 Comments

Pastel de nata met portrozijnen

Pin It

 

 

pastel variatie klein 2

pastel de nata met portrozijnen

Je komt niet veel verschillende variaties tegen van de pastel de nata in Lissabon. Hoogstens wordt er een keertje wat citroenrasp toegevoegd aan de custard. Ik wilde eigenlijk ook niet al …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , | Leave a comment

Pastel de nata uit Portugal

Pin It
pastel de nata klein 2

pastel de nata uit Portugal

In Lissabon wordt elke pastelaria beoordeeld op de kwaliteit van zijn pastel de nata. Deze knapperige gebakjes met romige vulling werden voor het eerst in de 17e eeuw gebakken door de monniken …

Categories: Geen categorie | Tags: , , , , | Leave a comment