browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: mei 2014

Blonde Afghaan

Pin It
afghan variatie recht

Blonde Afghaan

Chocolade is bij mij niet veilig. Ik kan nooit de verleiding weerstaan om telkens weer een stukje (het laatste!) af te breken van een reep. Ik was dan ook erg verbaasd toen ik een hele reep …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Afghan koekje uit Nieuw Zeeland

Pin It
afghan resultaat klein

Afghan koekje uit Nieuw Zeeland

Over de naam van het populaire Afghan koekje gaan veel verhalen rond in Nieuw Zeeland. Maar niemand weet precies waar de naam vandaan komt. Een populaire verklaring is dat het koekje lijkt op …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Kokos quinoa koekje

Pin It
kokos quinoa koekje klein 3

kokos quinoa koekje

Quinoa is een grasachtige plant met prachtig gekleurde groene, gele of rode bloementrossen die mooie ronde zaadjes produceren. Quinoa heeft een lekker nootachtig smaakje, een stevige bite, zit boordevol proteine en is ook nog eens …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | 1 Comment

Kashata koekje uit Congo

Pin It
kashata nieuw klein

kashata koekje uit Congo

Dit knapperige balletje is populair in Midden- en Oost Afrika en wordt meestal in kraampjes langs de weg verkocht.  Het kashata koekje uit Congo is een tussendoortje dat waarschijnlijk oorspronkelijk uit de Swahili keuken …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Chocolade pistache koekje

Pin It
chocolade pistache koekje klein

Chocolade pistache koekje

Het traditionele rosca koekje uit de Fillipijnen deed mij een beetje denken aan de Italiaanse biscotti. Het wordt ook in twee keer gebakken en heeft de dezelfde luchtige en knapperige structuur. Voor mijn eigen variatie: …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment