browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: april 2014

Rosca koekje uit de Filipijnen

Pin It
roscas fillipijnen klein 2

Rosca koekje uit de Filipijnen

Ik vroeg een Filipijnse vriendin of zij nog speciale herinneringen had aan een traditioneel koekje. Haar familie in de Filipijnen heeft een bakkerij en zij riep meteen dat aan haar altijd wordt gevraagd …

Categories: Geen categorie | Tags: , | 1 Comment

Paasei koekje

Pin It
paaseikoekje met nestje recht

paasei koekje

Voor de vorm van deze koekjes hoefde ik niet lang na te denken. Bij Pasen horen nu eenmaal eieren! Dit paasei koekje – mijn variatie op het klassieke tarallo koekje uit Italië –maakte ik met anijszaadjes. …

Categories: Geen categorie | Tags: , | Leave a comment

Tarallo koekje uit Italië

Pin It
taralli resultaat klein recht

Tarallo koekje uit Italië

In het katholieke Italië wordt Pasen natuurlijk niet overgeslagen. Na de serieuze religieuze ceremoniën wordt het feest op zijn Italiaans gevierd met veel lekker eten en drinken. Op tweede paasdag wordt er uitgebreid gegeten …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment

Gojibes koekje

Pin It
goji bes kolaczky variatie klein

Gojibes koekje

Een zakje gedroogde gojibessen lag al een tijdje te verstoffen in een hoekje van mijn keukenkast. Ik wilde de vrolijk gekleurde superbessen al een hele tijd ergens in gebruiken, maar vond nooit iets waar ze echt …

Categories: Geen categorie | Tags: , , | Leave a comment